颱風天煮飯天之辛樂克颱風版

上週五的天氣預報著實讓人覺得不準備個三五天的存糧恐怕不足以應付這個蝸牛颱風，下班後在風雨忽大忽小下去了內湖的賣場，想想家中還有先前農會的甘藷與芋頭還沒煮，看來只要買些許食材即可囉!但萬萬沒想到內湖賣場周邊嚴重大塞車，尤其是大潤發一帶，後來只好繞去家樂福啦!但是葉菜都被搶光光了!連把青蔥都沒!後來只好再跑一趟住家附近的頂好把東西補齊(果然Wellcome是方便的好鄰居!)

9.13(w6)的午餐: 椰汁咖哩雞腿飯(雞腿先醃再烤半熟再和椰汁咖哩一起熬煮)
+特製香腸(先蒸後烤!)

9.13(w6)晚餐: 蒜頭香菇雞湯麵+貢丸兩丸

9.13(w6)宵夜點心:甘藷芋頭湯(喔~金山上選芋頭跟金山甘藷真可算是台灣嚴選頂級食材了!不加太多糖以便突顯出食材本身的自然美味!吃一口絕對有90分以上的滿足感與幸福感!剛煮出來是熱的!稍微冰鎮一下!冷熱交錯的口感很特別!)

9.14(w7)中秋節午餐: 香菇瘦肉粥(加蔥加胡椒是標準台式吃法啦!)

煮粥同時先打顆蛋並攪拌以成蛋花，最後起鍋前再打一顆蛋不弄破，這半熟半生的蛋等用餐到最後再弄破，讓最後幾口充滿蛋黃特別濃郁的香味~~

p.s.其實今天很偷懶，中午前就先把所有的香菇及黑豬絞肉都先用鹽、蒜、醬油料理好，煮午餐晚餐都很快啦!

9.14(w7)中秋節晚餐: 芋頭粥啦! (用中午準備好的香菇跟黑豬絞肉)，很香且口感厚實濃郁!

ㄟ~中秋節不烤肉怎行咧?!把最後剩下一支雞腿給烤了吧!(來給它小醃一下醬油、米酒、糖、鹽、蔥、蒜調味醬汁)啊~~真是棒啊!咬一口油汁都溢出來嚕!ㄟ~我的啤酒咧?

辛樂克颱風待得還真夠久啊!不過芋頭太多的結果是煮了好大一鍋，連9.15中午帶便當(用日本火車便當的小鍋釜裝)、今天晚餐通通都是芋頭粥...(終於.....吃完了!)