一直以來,京都的湯豆腐,是旅遊清單中早晚要完成的一件事,只是對幾年前的我來說,湯豆腐料理實在是太高價了,不論是春櫻或是秋楓的一個人自助旅行就沒有安排進去,這次有伴了,不用急著人擠人搶拍櫻花、花時間搭公車賞紅葉,行程悠閒自然就應該把品嚐湯豆腐安排進去。
離開平安神宮,由於肚子已經很餓,六月正午太陽烈焰下,直接搭上小黃奔往南禪寺附近的"奧丹",沒想到運氣太好,小黃停在門口卻看到大門深鎖,有張小紙條寫明店休一週,隨即我們轉往另一家老店"順正",或許六月是京都旅遊淡季且已過了中午用餐時間,完全不用排隊就入內用餐了。
可以看到每張桌子都有個小瓦斯爐,吃熱的湯豆腐加熱用的。
因為天氣很熱,我們點了冷的豆腐花套餐以及(水菖蒲)あやめコース。
冷的湯豆腐放在涼涼的水中,可以單吃,或是沾著清清的醬油水吃,十分清爽,上圖這道十分好吃。
烤豆腐加上味噌醬、豆皮、胡麻豆腐、煮物、炸物等等都恰如其分,份量ok、味道也ok。
飯後甜品,QQ的麻糬,好吃。
上圖是あやめコース的主餐,芶芡多了點,味道並不特出。
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