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黑川溫泉御客屋『弐の膳』
このプランの夕食は、地元素材にこだわったうまいもん揃いのバランス感ある『弐の膳』です。熊本名物「馬刺し・たてがみ」、「紅鱒のお造り」、「えのはの塩焼」、メインは肥後牛・肥後赤鶏の陶板焼です。また、自家菜園で育った無農薬野菜や地元野菜をたっぷりと使った料理が並びます。デザートも季節ごとの当館手作り3点盛りとなっております。
(最上圖)馬肉刺身(生馬肉),白色的是馬油?很有挑戰性的熊本特色料理!吃起來的口感呢?!有嚼勁,挺香的,老婆喜歡,不過我就比較保留了:P回想起在東京吃到的伊達雞肉刺身,(如果兩者讓我選,毫不猶豫選馬肉)
泡泡溫泉吃吃美食,一定要搭的生啤(網路訂房送的喔!)~~
這道是主菜"肥後牛・肥後赤鶏の陶板焼"(我把馬油拿來用了!馬油牛肉陶板燒!!),這道好吃!另外炸物也很好吃!(不大油,卻又香酥有味),整體來說雖然細膩度不夠,但還滿好吃的。(甜品如下,不知道是不是太飽了,比較沒有印象了...)
翌日朝食如下,好吃!(BUT 還是有生馬肉!嗯!算是罩門吧:P)
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2 則留言:
我是邱小毛! 實在太讚哦! 令人食指大動的馬肉(誤)
謝謝收看呢!
有機會應該要去泡泡湯享受一下的 ^_^
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